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霜降りの頂点サーロイン(200g)

¥2,980 税込

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ステーキやすき焼きなどでも高級とされる部位です。サシの強い部位ではあるものの、柔らかさと肉の旨味も併せ持ち、「Sir」というナイトの称号を与えられるにふさわしいお肉です。
おおいた和牛の特徴である、肉の旨味と脂の甘味を存分にご堪能ください。

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【内容量】200g
【原産国】日本
【原材料】おおいた和牛サーロイン
【お届け方法】真空冷凍（宅急便）
【保存方法】-18℃以下で冷凍保存
【消費期限】到着日より30日

～おおいた和牛の受賞歴～
1953年第1回全国和牛共進会　農林大臣賞受賞
1970年第2回全国和牛産肉能力共進会　内閣総理大臣賞受賞
1992年第6回全国和牛能力共進会　農林水産大臣賞受賞
2002年第8回全国和牛能力共進会　内閣総理大臣賞受賞
2012年第10回全国和牛能力共進会　農林水産大臣賞受賞（2部門）
2017年第11回全国和牛能力共進会　内閣総理大臣賞受賞

～おおいた和牛の味～
上質な脂の特徴でもあるオレイン酸を多く含み、和牛独特の香りである”和牛香”が素晴らしく、口溶けも良いのが特徴です。旨味がつまった肉は噛むごとに溢れる味わいに包まれます。

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