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超希少シャトーブリアン(150g)

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赤身で肉質が最も柔らかいと言われるヒレ。細長い形状の真ん中の最も肉厚な部分がシャトーブリアンとされています。TAKUMEATではステーキにして2～3枚分のみをシャトーブリアンとして提供しています。
希少性ゆえに、売切れが多いですがあればラッキー。
ナイフを必要としないほどの柔らかさと、おおいた和牛の甘味・旨味をご堪能ください。

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【内容量】150g
【原産国】日本
【原材料】黒毛和牛ヒレ
【お届け方法】真空冷凍（宅急便）
【保存方法】-18℃以下で冷凍保存
【消費期限】到着日より30日

～おおいた和牛の受賞歴～
1953年第1回全国和牛共進会　農林大臣賞受賞
1970年第2回全国和牛産肉能力共進会　内閣総理大臣賞受賞
1992年第6回全国和牛能力共進会　農林水産大臣賞受賞
2002年第8回全国和牛能力共進会　内閣総理大臣賞受賞
2012年第10回全国和牛能力共進会　農林水産大臣賞受賞（2部門）
2017年第11回全国和牛能力共進会　内閣総理大臣賞受賞

～おおいた和牛の味～
上質な脂の特徴でもあるオレイン酸を多く含み、和牛独特の香りである”和牛香”が素晴らしく、口溶けも良いのが特徴です。旨味がつまった肉は噛むごとに溢れる味わいに包まれます。

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