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霜降りすき焼きカルビ(200g)

¥1,980 税込

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おおいた和牛のバラを使用したすき焼き用のお肉です。

脂が多く肉の旨味が赤身よりも少ないとされるバラですが、中でも肉の味の濃いブリスケを使用しました。焼肉店でも人気のすき焼きカルビなどに使用される部位です。

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【内容量】200g
【原産国】日本
【原材料】黒毛和牛（国産）
【お届け方法】真空冷凍（宅急便）
【保存方法】-18℃以下で冷凍保存
【消費期限】到着日より30日

～おおいた和牛の受賞歴～
1953年第1回全国和牛共進会　農林大臣賞受賞
1970年第2回全国和牛産肉能力共進会　内閣総理大臣賞受賞
1992年第6回全国和牛能力共進会　農林水産大臣賞受賞
2002年第8回全国和牛能力共進会　内閣総理大臣賞受賞
2012年第10回全国和牛能力共進会　農林水産大臣賞受賞（2部門）
2017年第11回全国和牛能力共進会　内閣総理大臣賞受賞

～おおいた和牛の味～
上質な脂の特徴でもあるオレイン酸を多く含み、和牛独特の香りである”和牛香”が素晴らしく、口溶けも良いのが特徴です。旨味がつまった肉は噛むごとに溢れる味わいに包まれます。

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